Dal de lentilles corail
indienne · Végétarien
99/100
APPELLATION · PIÉMONT · ROUGE
Que manger avec un Freisa d'Asti DOC ?
L'appellation Freisa d'Asti DOC (rouge, Piémont) se marie idéalement avec Dal de lentilles corail (score 99/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
Profil sensoriel médian
pH
3.40
Acidité
6.5
Alcool %
11.5
IPT
58
Sucres
3
Boisé
Non
Les 10 meilleurs accords
Curry potiron lait de coco
thaïe · Végétarien
99/100
Salade fattoush libanaise veg
libanaise · Entrée
99/100
Salade boulghour menthe
libanaise · Entrée
99/100
Camembert au calvados
française · Fromage
99/100
Quiche au brie et poireaux
française · Entrée
99/100
Tartare de bœuf classique
française · Entrée
98/100
Carpaccio de bœuf roquette parmesan
italienne · Entrée
98/100
Risotto aux courgettes
italienne · Pâtes / riz
97/100
Caponata sicilienne
italienne · Végétarien
97/100
Accords par saison
Pourquoi ces accords avec Freisa d'Asti DOC
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Freisa d'Asti DOC à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.40, une acidité de 6.5 g/L et un titre alcoométrique de 11.5%, ce vin rouge de la région Piémont non boisése prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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