Lobster bisque
française · Soupe
89/100
APPELLATION · GENÈVE · BLANC · HIVER
Chasselas AOC Genève en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Chasselas AOC Genève accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Lobster bisque (score 89/100).
9 plats sélectionnés pour en hiver
Camembert rôti pomme calvados
française · Fromage
85/100
Camembert rôti au four
française · Fromage
85/100
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
82/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
82/100
Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
77/100
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
77/100
Roquefort poire noix
française · Fromage
77/100
Gorgonzola noix miel
italienne · Fromage
77/100