Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
94/100
APPELLATION · VAUD · BLANC · HIVER
Chasselas AOC Dezaley Grand Cru en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Chasselas AOC Dezaley Grand Cru accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau aux champignons (score 94/100).
9 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
94/100
Steak haché maison
française · Viande rouge
88/100
Camembert rôti pomme calvados
française · Fromage
85/100
Camembert rôti au four
française · Fromage
85/100
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
84/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
84/100
Roquefort poire noix
française · Fromage
81/100
Gorgonzola noix miel
italienne · Fromage
81/100