Tartare de bœuf classique
française · Entrée
93/100
APPELLATION · CENTRAL OTAGO · BLANC · PRINTEMPS
Central Otago Riesling GI au printemps
Le printemps appelle des plats légers, des herbes fraîches, des légumes nouveaux. Ce Central Otago Riesling GI se marie particulièrement bien avec ces accords printaniers — privilège aux blancs vifs, rosés de gastronomie et effervescents.
Notre suggestion phare : Tartare de bœuf classique (score 93/100).
10 plats sélectionnés pour au printemps
Carpaccio de bœuf roquette parmesan
italienne · Entrée
93/100
Huîtres chaudes champagne mignonette
française · Fruits de mer
92/100
Plateau de fruits de mer classique
française · Fruits de mer
92/100
Saint-Jacques poireaux fondue
française · Fruits de mer
89/100
Homard grillé beurre blanc citron
française · Fruits de mer
89/100
Poêlée de girolles ail persil
française · Entrée
89/100
Fricassée de morilles crème
française · Entrée
89/100
Saumon mi-cuit sésame miso
japonaise · Poisson
87/100
Saumon sauce hollandaise
française · Poisson
87/100