APPELLATION · CASTILLE-LÉON · ROUGE · HIVER

Bierzo Mencía en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Bierzo Mencía accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Tajine agneau pruneaux amandes (score 97/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver