Foie gras poêlé mangue
française · Entrée
93/100
Assemblages
APPELLATION · PIÉMONT · ROUGE · ETE
L'été appelle de la fraîcheur. Pour profiter de ce Barbaresco sous la chaleur, nous privilégions des plats légers, des salades, des grillades fines — accompagnés de cuvées peu alcoolisées et désaltérantes.
Notre suggestion phare : Foie gras poêlé mangue (score 93/100).
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