APPELLATION · ALENTEJO · ROUGE · HIVER

Alentejo Rouge en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Alentejo Rouge accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Travers de porc laqués miel soja (score 94/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver