1
Pauillac
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · ~45€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
96/100
ACCORD COULEUR · ROUGE · CUISINE JAPONAISE
Yakiniku bœuf japonais : vin vin rouge
Vous préférez le rouge avec Yakiniku bœuf japonais ? Voici notre sélection des meilleures cuvées rouges qui se marient avec ce plat — par ordre de pertinence moléculaire.
Notre choix favori : Pauillac (rouge, Bordeaux) à environ 45€. Score 96/100.
4 accords sélectionnés
2
Vacqueyras
Rhône · rouge · Grenache/Syrah · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
94/100
3
Côtes du Vivarais Rouge
Ardèche · rouge · Syrah/Grenache · ~12€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
92/100