1
Sauternes
Bordeaux · doux · Sémillon/Sauvignon · ~45€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
89/100
ACCORD BUDGET · 30 A 50 · CUISINE ITALIENNE
Gratin de gnocchis : vin entre 30 et 50€
Entre 30 et 50€, on entre dans le territoire des grands vins. Sélection rigoureuse pour accompagner Gratin de gnocchis lors d'une occasion qui le mérite.
Notre choix favori : Sauternes (doux, Bordeaux) à environ 45€. Score 89/100.
4 accords sélectionnés
2
Barsac
Bordeaux · blanc · Sémillon/SB · ~45€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
88/100
3
Champagne Blanc de Noirs
Champagne · effervescent · Pinot Noir · ~32€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
78/100
4
Champagne Rosé
Champagne · effervescent · Pinot Noir/Chardonnay · ~38€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
78/100