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Saint-Péray Mousseux
Rhône · effervescent · Marsanne · ~12€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
96/100
ACCORD COULEUR · EFFERVESCENT · CUISINE CHINOISE
rāmen : vin vin effervescent
Champagne, crémant, prosecco… nos meilleures bulles pour rāmen. L'effervescence apporte du dynamisme à l'accord et nettoie le palais entre les bouchées.
Notre choix favori : Saint-Péray Mousseux (effervescent, Rhône) à environ 12€. Score 96/100.