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Clos de la Roche Grand Cru
Côte de Nuits · rouge · Pinot Noir · ~220€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
85/100
ACCORD BUDGET · PLUS DE 50 · CUISINE INTERNATIONALE
Cote de boeuf Hereford : vin à plus de 50€
Au-delà de 50€, nos recommandations pour Cote de boeuf Hereford entrent dans le territoire des très grands vins. Réservés aux occasions exceptionnelles, ces accords sont l'apogée de l'art de l'assemblage.
Notre choix favori : Clos de la Roche Grand Cru (rouge, Côte de Nuits) à environ 220€. Score 85/100.