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Clos de la Roche Grand Cru
Côte de Nuits · rouge · Pinot Noir · ~220€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
85/100
ACCORD BUDGET · PLUS DE 50 · CUISINE FRANÇAISE
Cote de boeuf maturee 40 jours : vin à plus de 50€
Au-delà de 50€, nos recommandations pour Cote de boeuf maturee 40 jours entrent dans le territoire des très grands vins. Réservés aux occasions exceptionnelles, ces accords sont l'apogée de l'art de l'assemblage.
Notre choix favori : Clos de la Roche Grand Cru (rouge, Côte de Nuits) à environ 220€. Score 85/100.