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Champagne Blanc de Noirs
Champagne · effervescent · Pinot Noir · ~42€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
88/100
ACCORD COULEUR · EFFERVESCENT · CUISINE ITALIENNE
pâtes à la carbonara : vin vin effervescent
Champagne, crémant, prosecco… nos meilleures bulles pour pâtes à la carbonara. L'effervescence apporte du dynamisme à l'accord et nettoie le palais entre les bouchées.
Notre choix favori : Champagne Blanc de Noirs (effervescent, Champagne) à environ 42€. Score 88/100.