1
Clairette de Die Brut
Drôme · blanc · Clairette · ~14€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
93/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE ITALIENNE
Pasta mollicata : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Pasta mollicata. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Clairette de Die Brut (blanc, Drôme) à environ 14€. Score 93/100.
4 accords sélectionnés
2
Crémant de Loire
Loire · effervescent · Chenin Blanc/Cabernet Franc · ~13€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
93/100
3
IGP Côtes de Gascogne
Sud-Ouest · blanc · Colombard/Ugni Blanc · ~7€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
93/100