Ladoix Rouge
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~22€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
Savore
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE ASIATIQUE
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Magret laqué sauce soja-miel.
Notre choix favori : Ladoix Rouge (rouge, Côte de Beaune) à environ 22€. Score 92/100.
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~22€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
Languedoc · rouge · Grenache, Syrah, Mourvèdre
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
Aveyron · rouge · Mansois · ~18€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
Berry · rouge · Côt/Cabernet · ~13€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.