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Vougeot Premier Cru
Côte de Nuits · rouge · Pinot Noir · ~75€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
91/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE ASIATIQUE
Bibimbap dolsot : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Bibimbap dolsot. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Vougeot Premier Cru (rouge, Côte de Nuits) à environ 75€. Score 91/100.