Bourgogne
Bourgogne · rouge · Gamay/PN
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE INDIENNE
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Keema indien.
Notre choix favori : Bourgogne (rouge, Bourgogne). Score 100/100.
Bourgogne · rouge · Gamay/PN
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Bourgogne · rouge · Gamay/PN · ~14€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Mâconnais · rouge · Gamay · ~13€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.