1
Grands-Échézeaux Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~280€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
93/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE JAPONAISE
Udon yaki : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Udon yaki. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Grands-Échézeaux Grand Cru (rouge, Bourgogne) à environ 280€. Score 93/100.
4 accords sélectionnés
2
Charmes-Chambertin Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~180€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
93/100
3
Chapelle-Chambertin Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~200€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
93/100