1
Valençay Rouge
Berry · rouge · Côt/Cabernet · ~13€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
100/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE JAPONAISE
Ramen jiro : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Ramen jiro.
Notre choix favori : Valençay Rouge (rouge, Berry) à environ 13€. Score 100/100.
4 accords sélectionnés
2
Bordeaux Supérieur
Bordeaux · rouge · Merlot · ~14€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
97/100
3
Saint-Sardos
Sud-Ouest · rouge · Syrah/Tannat · ~11€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
97/100
4