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Bardolino Chiaretto DOC
Vénétie · rosé · Corvina/Rondinella · ~11€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
87/100
ACCORD COULEUR · ROSE · CUISINE JAPONAISE
Nigiri saumon flambé : vin vin rosé
Le rosé n'est pas qu'un vin d'été — voici nos meilleures cuvées rosées pour accompagner Nigiri saumon flambé. Sélection qui privilégie les rosés de gastronomie, pas les rosés piscine.
Notre choix favori : Bardolino Chiaretto DOC (rosé, Vénétie) à environ 11€. Score 87/100.
2 accords sélectionnés
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Koshu Gris de Gris AOC
Yamanashi · rosé · Koshu · ~24€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
85/100