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Anjou Pétillant
Anjou · blanc · Chenin Blanc · ~13€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
100/100
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ACCORD COULEUR · BLANC · CUISINE JAPONAISE
Notre sélection de vins blancs pour Nigiri Saint-Jacques. Que vous cherchiez la fraîcheur d'un sec ou la rondeur d'un vin de garde, ces accords mettent en valeur les saveurs de ce plat.
Notre choix favori : Anjou Pétillant (blanc, Anjou) à environ 13€. Score 100/100.
Anjou · blanc · Chenin Blanc · ~13€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
Pays Nantais · blanc · Folle Blanche · ~9€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.