1
Terrasses du Larzac
Languedoc · rouge · Syrah/Mourvèdre · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
90/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE ITALIENNE
Rigatoni alla genovese : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Rigatoni alla genovese. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Terrasses du Larzac (rouge, Languedoc) à environ 16€. Score 90/100.
4 accords sélectionnés
2
Salice Salentino Rosso DOC
Pouille · rouge · Negroamaro · ~10€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
90/100
3
Pic Saint-Loup
Languedoc · rouge · Syrah/Grenache · ~15€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
89/100
4
Saint-Chinian Rouge
Languedoc · rouge · Syrah/Grenache · ~12€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
89/100