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Hermitage Rouge
Rhône · rouge · Syrah · ~55€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
91/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE ITALIENNE
Brasato al Barolo : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Brasato al Barolo. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Hermitage Rouge (rouge, Rhône) à environ 55€. Score 91/100.