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Langhe Nebbiolo DOC
Piémont · rouge · Nebbiolo · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
100/100
ACCORD COULEUR · ROUGE · CUISINE INDIENNE
Lamb biryani : vin vin rouge
Vous préférez le rouge avec Lamb biryani ? Voici notre sélection des meilleures cuvées rouges qui se marient avec ce plat — par ordre de pertinence moléculaire.
Notre choix favori : Langhe Nebbiolo DOC (rouge, Piémont) à environ 16€. Score 100/100.
4 accords sélectionnés
2
Barbaresco
Piémont · rouge · Nebbiolo · ~38€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
99/100
3
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
98/100