1
Langhe Nebbiolo DOC
Piémont · rouge · Nebbiolo · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
100/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE INDIENNE
Hyderabadi biryani : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Hyderabadi biryani. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Langhe Nebbiolo DOC (rouge, Piémont) à environ 16€. Score 100/100.
4 accords sélectionnés
2
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
98/100
3
Listrac-Médoc AOC
Bordeaux · rouge · Merlot/Cabernet Sauvignon · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
97/100