Terrasses du Larzac
Languedoc · rouge · Syrah/Mourvèdre · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE INTERNATIONALE
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Gulasch hongrois. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Terrasses du Larzac (rouge, Languedoc) à environ 16€. Score 90/100.
Languedoc · rouge · Syrah/Mourvèdre · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Pouille · rouge · Negroamaro · ~10€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Piémont · rouge · Nebbiolo · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Toscane · rouge · Sangiovese · ~20€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.