1
Cahors
Sud-Ouest · rouge · Malbec · ~18€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
98/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE FRANÇAISE
Confit canard quercynois : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Confit canard quercynois. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Cahors (rouge, Sud-Ouest) à environ 18€. Score 98/100.
3 accords sélectionnés
2
Fitou
Languedoc · rouge · Grenache/Carignan · ~14€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
3
Côtes du Rhône Villages Rouge
Rhône · rouge · Grenache/Syrah · ~12€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
93/100