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IGP Pays d'Oc Syrah
Languedoc · rouge · Syrah · ~7€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE FRANÇAISE
Fricassée de chanterelles : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Fricassée de chanterelles.
Notre choix favori : IGP Pays d'Oc Syrah (rouge, Languedoc) à environ 7€. Score 97/100.
4 accords sélectionnés
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Viognier Collines Rhodaniennes
Rhône · blanc · Viognier · ~14€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
93/100
3
Épineuil Rouge
Auxerrois · rouge · Pinot Noir · ~15€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
95/100
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