1
Pessac-Léognan
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · Merlot · ~35€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
90/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE FRANÇAISE
Langue de boeuf piquante : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Langue de boeuf piquante.
Notre choix favori : Pessac-Léognan (rouge, Bordeaux) à environ 35€. Score 90/100.
4 accords sélectionnés
2
Côtes du Rhône Rouge
Rhône · rouge · Grenache/Syrah · ~9€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
88/100
3
IGP Pays d'Oc Syrah
Languedoc · rouge · Syrah · ~7€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
89/100
4