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Muscat Bailey A Yamanashi
Yamanashi · rouge · Muscat Bailey A · ~20€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
88/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE FRANÇAISE
Cervelle de canut : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Cervelle de canut.
Notre choix favori : Muscat Bailey A Yamanashi (rouge, Yamanashi) à environ 20€. Score 88/100.
4 accords sélectionnés
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Lambrusco di Sorbara DOC
Émilie-Romagne · effervescent · Lambrusco
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
88/100
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Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Tokaj · doux · Furmint, Hárslevelű
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
86/100
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