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Bourgogne Chardonnay
Bourgogne · blanc · Gamay/PN
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
98/100
ACCORD COULEUR · BLANC · CUISINE FRANÇAISE
Carpaccio de boeuf parmesan : vin vin blanc
Notre sélection de vins blancs pour Carpaccio de boeuf parmesan. Que vous cherchiez la fraîcheur d'un sec ou la rondeur d'un vin de garde, ces accords mettent en valeur les saveurs de ce plat.
Notre choix favori : Bourgogne Chardonnay (blanc, Bourgogne). Score 98/100.