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Tokaji Aszú 5 Puttonyos PDO
Tokaj · doux · Furmint/Hárslevelű · ~55€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
96/100
ACCORD BUDGET · PLUS DE 50 · CUISINE FRANÇAISE
Foie gras poêlé chutney : vin à plus de 50€
Au-delà de 50€, nos recommandations pour Foie gras poêlé chutney entrent dans le territoire des très grands vins. Réservés aux occasions exceptionnelles, ces accords sont l'apogée de l'art de l'assemblage.
Notre choix favori : Tokaji Aszú 5 Puttonyos PDO (doux, Tokaj) à environ 55€. Score 96/100.
3 accords sélectionnés
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Gewurztraminer SGN Alsace
Alsace · doux · Gewurztraminer · ~55€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
92/100
3
Hermitage Rouge
Rhône · rouge · Syrah · ~55€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
92/100