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Tokaji Aszú 5 Puttonyos PDO
Tokaj · doux · Furmint/Hárslevelű · ~55€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
80/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE FRANÇAISE
Soufflé de fruits Robuchon : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Soufflé de fruits Robuchon. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Tokaji Aszú 5 Puttonyos PDO (doux, Tokaj) à environ 55€. Score 80/100.
4 accords sélectionnés
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Porto Vintage DOC
Douro · doux · Touriga Nacional · ~45€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
77/100
3
Porto Tawny 10 ans
Douro · doux · Touriga Nacional, Tinta Roriz
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
74/100
4