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Champagne Demi-Sec
Champagne · effervescent · Pinot Noir/Chardonnay · ~32€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
79/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE FRANÇAISE
Pate de fruits cassis : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Pate de fruits cassis.
Notre choix favori : Champagne Demi-Sec (effervescent, Champagne) à environ 32€. Score 79/100.
3 accords sélectionnés
2
Riesling Vendanges Tardives Alsace
Alsace · blanc · Riesling · ~42€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
76/100
3
Rivesaltes Tuilé AOC
Roussillon · oxydatif · Grenache Noir · ~18€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
79/100