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Champagne Demi-Sec
Champagne · effervescent · Pinot Noir/Chardonnay · ~32€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
79/100
ACCORD COULEUR · EFFERVESCENT · CUISINE FRANÇAISE
Mousse de mascarpone aux fruits rouges : vin vin effervescent
Champagne, crémant, prosecco… nos meilleures bulles pour Mousse de mascarpone aux fruits rouges. L'effervescence apporte du dynamisme à l'accord et nettoie le palais entre les bouchées.
Notre choix favori : Champagne Demi-Sec (effervescent, Champagne) à environ 32€. Score 79/100.
2 accords sélectionnés
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Clairette de Die Méthode Ancestrale AOC
Rhône · effervescent · Muscat Blanc/Clairette · ~12€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
73/100