Blaufränkisch Mittelburgenland
Burgenland · rouge · Blaufränkisch · ~22€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Assemblages
ACCORD BUDGET · 20 A 30 · CUISINE CHINOISE
Pour Soupe nouille boeuf Lanzhou, la gamme 20-30€ ouvre les portes des cuvées de gastronomie : appellations classiques, vinifications soignées, vins prêts à servir un repas marquant.
Notre choix favori : Blaufränkisch Mittelburgenland (rouge, Burgenland) à environ 22€. Score 90/100.
Burgenland · rouge · Blaufränkisch · ~22€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Toscane · rouge · Sangiovese · ~22€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Rioja · rouge · Tempranillo · ~28€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Rhône · rouge · Syrah · ~22€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.