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Ladoix Rouge
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~22€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
92/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE CHINOISE
Crispy duck pancakes : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Crispy duck pancakes.
Notre choix favori : Ladoix Rouge (rouge, Côte de Beaune) à environ 22€. Score 92/100.
4 accords sélectionnés
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Morgon Côte du Py
Beaujolais · rouge · Gamay · ~22€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
89/100
3
Anjou-Villages Brissac Rouge
Anjou · rouge · Cabernet Franc · ~18€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
89/100
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