1
Pauillac
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · ~45€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
92/100
ACCORD BUDGET · 30 A 50 · CUISINE CHINOISE
Chow mein boeuf : vin entre 30 et 50€
Entre 30 et 50€, on entre dans le territoire des grands vins. Sélection rigoureuse pour accompagner Chow mein boeuf lors d'une occasion qui le mérite.
Notre choix favori : Pauillac (rouge, Bordeaux) à environ 45€. Score 92/100.
4 accords sélectionnés
2
Saint-Estèphe AOC
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon/Merlot · ~38€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
91/100
3
Pessac-Léognan Rouge
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · ~35€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
91/100
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