Bardolino Chiaretto DOC
Vénétie · rosé · Corvina/Rondinella · ~11€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
Assemblages
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE CHINOISE
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Dim sum cheung fun. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Bardolino Chiaretto DOC (rosé, Vénétie) à environ 11€. Score 93/100.
Vénétie · rosé · Corvina/Rondinella · ~11€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
Bordeaux · blanc · Sauvignon Blanc · ~10€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
Bourgogne · blanc · Chardonnay · ~18€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
Loire · blanc · Sauvignon Blanc · ~12€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.