1
Rioja Reserva
La Rioja · rouge · Tempranillo · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
90/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE CHINOISE
Boeuf braisé étoiles badiane : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Boeuf braisé étoiles badiane. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Rioja Reserva (rouge, La Rioja) à environ 18€. Score 90/100.
4 accords sélectionnés
2
Montepulciano d'Abruzzo
Abruzzes · rouge · Montepulciano · ~12€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
90/100
3
Terrasses du Larzac
Languedoc · rouge · Syrah/Mourvèdre · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
90/100
4