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Moulin-à-Vent Réserve
Beaujolais · rouge · Gamay · ~24€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
90/100
ACCORD BUDGET · 20 A 30 · CUISINE FRANÇAISE
Boeuf en croute Robuchon : vin entre 20 et 30€
Pour Boeuf en croute Robuchon, la gamme 20-30€ ouvre les portes des cuvées de gastronomie : appellations classiques, vinifications soignées, vins prêts à servir un repas marquant.
Notre choix favori : Moulin-à-Vent Réserve (rouge, Beaujolais) à environ 24€. Score 90/100.