1
Pessac-Léognan
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · Merlot · ~35€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
90/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE FRANÇAISE
Andouille de Vire : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Andouille de Vire.
Notre choix favori : Pessac-Léognan (rouge, Bordeaux) à environ 35€. Score 90/100.
4 accords sélectionnés
2
Crozes-Hermitage Rouge
Rhône · rouge · Syrah · ~22€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
88/100
3
Sommières
Languedoc · rouge · Syrah/Mourvèdre · ~14€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
88/100
4