1
Clos de Vougeot Grand Cru
Côte de Nuits · rouge · Pinot Noir · ~200€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
100/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE ITALIENNE
Prosciutto di Parma IGP : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Prosciutto di Parma IGP.
Notre choix favori : Clos de Vougeot Grand Cru (rouge, Côte de Nuits) à environ 200€. Score 100/100.
4 accords sélectionnés
2
Côtes de Bourg
Bordeaux · rouge · Merlot, Cabernet Sauvignon
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
97/100
3
Bellet Rouge
Nice · rouge · Braquet/Folle N · ~35€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
97/100
4