1
Montlouis-sur-Loire Pétillant
Touraine · blanc · Chenin Blanc · ~14€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
100/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE INTERNATIONALE
Ceviche de Saint-Jacques : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Ceviche de Saint-Jacques. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Montlouis-sur-Loire Pétillant (blanc, Touraine) à environ 14€. Score 100/100.
3 accords sélectionnés
2
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Loire · blanc · Melon de Bourgogne · ~11€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
100/100
3
Gros Plant du Pays Nantais
Pays Nantais · blanc · Folle Blanche · ~9€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
100/100