Auxerre Rouge
Auxerrois · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
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ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE FRANÇAISE
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Brie truffé affiné.
Notre choix favori : Auxerre Rouge (rouge, Auxerrois) à environ 16€. Score 100/100.
Auxerrois · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
Jura · rosé · Poulsard · ~16€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
Bordeaux · blanc · Sauvignon Blanc · ~10€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
Aveyron · rouge · Cabernet Franc · ~16€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.