1
Bourgogne Chardonnay
Bourgogne · blanc · Gamay/PN
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
96/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE JAPONAISE
Asperges en tempura : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Asperges en tempura.
Notre choix favori : Bourgogne Chardonnay (blanc, Bourgogne). Score 96/100.
4 accords sélectionnés
2
Recioto della Valpolicella DOCG
Vénétie · doux · Corvina · ~22€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
95/100
3
Banyuls Rimage
Roussillon · doux · Grenache Noir · ~18€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
85/100
4
Brouilly
Beaujolais · rouge · Gamay · ~12€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
85/100