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Crémant de Loire
Loire · effervescent · Chenin Blanc/Cabernet Franc · ~13€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
95/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE ITALIENNE
Crostini au foie de volaille : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Crostini au foie de volaille. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Crémant de Loire (effervescent, Loire) à environ 13€. Score 95/100.
2 accords sélectionnés
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Orléans Pinot Noir
Orléans · rouge · Pinot Noir · ~14€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
99/100