Sur une charcuterie → Zweigelt Kamptal DAC
99« Zweigelt Kamptal DAC encaisse la puissance de la charcuterie sans jamais plier. »
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Les plats que Zweigelt Kamptal DAC sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Zweigelt Kamptal DAC
94« Zweigelt Kamptal DAC et l'agneau — la viande arrondit les tanins. L'accord classique. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une viande rouge saignante → Zweigelt Kamptal DAC
91« Zweigelt Kamptal DAC et le bœuf — la viande arrondit les tanins. L'accord classique. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une volaille rôtie → Zweigelt Kamptal DAC
90« Zweigelt Kamptal DAC sait rester à sa place à la volaille. C'est rare. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Zweigelt Kamptal DAC
90« Zweigelt Kamptal DAC sait rester à sa place aux légumes grillés. C'est rare. »
GENERAL
Sur un magret de canard → Zweigelt Kamptal DAC
89« Zweigelt Kamptal DAC et le magret — la viande arrondit les tanins. L'accord classique. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Zweigelt Kamptal DAC
88« Zweigelt Kamptal DAC et le bœuf braisé — la viande arrondit les tanins. L'accord classique. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un dessert au chocolat → Zweigelt Kamptal DAC
79« Zweigelt Kamptal DAC encaisse la puissance du dessert au chocolat sans jamais plier. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.