Sur une volaille rôtie → Zinfandel Sonoma County
87« Zinfandel Sonoma County et la volaille — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Savore
Les plats que Zinfandel Sonoma County sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 15 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des légumes grillés → Zinfandel Sonoma County
85« Zinfandel Sonoma County et les légumes grillés — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur une charcuterie → Zinfandel Sonoma County
75« Zinfandel Sonoma County élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec la charcuterie. »
BOISE_RICHESSE
Sur des cèpes → Zinfandel Sonoma County
74« Forêt dans le verre, forêt dans l'assiette — Zinfandel Sonoma County s'imposait. »
EARTHY_MATCH
Sur un agneau → Zinfandel Sonoma County
73« Zinfandel Sonoma County s'arrondit au contact de l'agneau. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un dessert au chocolat → Zinfandel Sonoma County
73« Zinfandel Sonoma County élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec le dessert chocolat. »
BOISE_RICHESSE
Sur une viande rouge saignante → Zinfandel Sonoma County
71« Zinfandel Sonoma County s'arrondit au contact du bœuf. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un magret de canard → Zinfandel Sonoma County
69« Le fût de Zinfandel Sonoma County apporte la rondeur veloutée qu'il faut pour le magret. »
BOISE_RICHESSE
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
Rattacher mes cuvéesVous cherchiez plutôt à tester le moteur ? Essayez avec un plat
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.