Sur un poisson blanc → Xarel·lo Penedès DO
100« Xarel·lo Penedès DO et le poisson blanc — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
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Savore
Les plats que Xarel·lo Penedès DO sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 19 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des huîtres → Xarel·lo Penedès DO
100« Xarel·lo Penedès DO et les huîtres — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur des saint-jacques → Xarel·lo Penedès DO
100« Xarel·lo Penedès DO et les saint-jacques — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur un crustacé → Xarel·lo Penedès DO
100« Xarel·lo Penedès DO et le homard — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur un poisson gras → Xarel·lo Penedès DO
97« Xarel·lo Penedès DO et le saumon — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur une tomate mûre → Xarel·lo Penedès DO
88« Xarel·lo Penedès DO et la tomate — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
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Sur un chèvre affiné → Xarel·lo Penedès DO
87« Contrairement aux idées reçues, Xarel·lo Penedès DO s'entend bien mieux avec le chèvre affiné qu'un rouge. »
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Sur des légumes grillés → Xarel·lo Penedès DO
84« Xarel·lo Penedès DO et les légumes grillés — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.